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2014年7月21日 (月)

旬のトマト☆




夏野菜だけあって、やはり夏に適した働きをするトマト。
体温を下げたり、シミやシワを防いだり、、、
さすが今が旬のトマトであります。

美味しいものもですが、やはり旬のものを食べる!
少し簡単にトマトの説明をします。

〜疲労回復〜
クエン酸やリンゴ酸が多く含まれていて、疲労物質である乳酸が体に溜まらないように働いてくれます。
またリコピンは疲れの原因ともなる活性酸素を取り除いてくれるので、疲労回復に繋がります。

〜日焼け防止〜
リコピンには抗酸化作用があり、メラニン生成を促進する活性酸素を取り除く働きがあります。夜にトマトを食べると翌朝にはリコピンが体内にしっかり蓄積されるので内側からの紫外線対策になります。

夏野菜だけあって、全てを備えたトマトであります。

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