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2014年8月 1日 (金)

今月のデザート♪






この数日は雨模様ですが、今年の夏も猛暑猛暑であります。
夏バテにならないためにも規則正しい生活が1番。
そしてストレスを溜めない事も大切です。

夏バテに負けない今月のデザートを紹介します♪

〜マテ&オレンジ〜
世界3大飲料の1つの“マテ茶”に爽やかな
シトラスオレンジが香りる元気のお茶。
マテ茶はミネラル、特に鉄分とカルシウムの含有量が高く、ビタミンはAとBを多く含んでいます。
葉緑素も豊富に含むことから、通称「飲むサラダ」と言われています。

〜ドライゴーヤ〜
ゴーヤは疲れ目や目の乾燥を防ぎ、肌の必要な油分と水分を調整するビタミンA、血行を促し若返りのビタミンとも言われる抗酸化ビタミンEが豊富。
さすが夏野菜。紫外線に当たる肌の事をよく想っています。

〜水羊羹〜
京都二層式、京都発の小豆が脇役、
寒天が主役の羊羹。
寒天は食物繊維を8割含み、腸の大掃除。


ゴーヤはドライで味も栄養も凝縮されているだけあって苦さも倍?

今月も炎天下続きだとは思いますが、心よりお待ちしております。

※羊羹が苦手な方はご遠慮なく







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