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2018年10月22日 (月)

たんぽぽコーヒーでほっと一息


恐るべし食欲の秋♪
季節のせいにしてはいけませんが、秋は嬉しくてついつい♪

こちらのおやつは、かぼちゃパウンドケーキでレーズン、オレンジピール、アップル、パイン、チェリーなどが入っているので、少し体想いなスイーツで安心♪
そして、クコの実、松の実、かぼちゃの種、イチジクをお供に....
自分に甘いですけど、体に良さそうなので罪悪感はありません。

お客様は、大きいケーキを私にくれます(笑)

飲み物は たんぽぽコーヒー。
名前に『コーヒー』とついていますが、コーヒーとは全く別物で、たんぽぽ(煎じた根)を原料としたお茶のことです。
たんぽぽコーヒー。たんぽぽ茶。と呼ばれています。

たんぽぽコーヒーは、ポーランド発祥の飲み物でら当時、ポーランドではコーヒーは大変高価で貴重なものだったため、一部の人しか飲むことができず、代用品としてたんぽぽの根をコーヒー豆の代わりに焙煎して飲まれていたそう。

コーヒーと全く関係のないたんぽぽの根ですが、色も香りもコーヒーに似ています。
色はアメリカン、香りはお砂糖の入った甘い優しいコーヒーかな?
味はほんのり甘いほうじ茶のような.....
不思議な味です。

たんぽぽコーヒーは、ノンカフェイン、無添加ですので、コーヒーが苦手な方、コーヒーが好きだけどセーブしている方、カフェインが気になる方、妊婦さんにもおすすめです。
たんぽぽコーヒーでほっと一息。


【腎の性質】の方は【甘(甘味)】は少し控えましょう。









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