« 来年の父の日には黄色の〇〇を | トップページ | 宇和島2つのボランティア(11) »

2019年7月 1日 (月)

今月のデザート♪(2019.7)

4dd56824897446e19a5f7efe32b2aa01

蒸し暑い日が続いていますがお変わりなくお過ごしですか?
もうすぐ七夕です。
何をお願いされますか?

梅雨真っ只中ではありますが、今月は七夕&美をテーマにしたデザートとなっております♪

【どくだみ茶】
昔から『十薬』と呼ばれ、万能な薬草として重宝されてきました。
・利尿作用
・老廃物を排出
・新陳代謝を高める
・血流促進など

抗酸化作用にて内側から綺麗な体、若々しい肌をキープしましょう♪

9beb35090d474d0c877345180e5d1e78

【天の川羊羹】
夜空を映した濃い青の琥珀羹に銀箔の星を散りばめ、揺らめく星屑をイメージした七夕の世界を描いた羊羹。
琥珀羹の下は味甚羹(みじん羹)、小倉羹の二層になっており、あっさりとした夏らしい味わいです。
冷やしております♪

※みじん羹とは錦玉液にみじん粉(餅米を蒸して乾燥させ挽いて煎ったもの)を加えて固めたものです。
すりガラスのような質感になり、氷や雪、白波、銀河などの表現に用いられることが多いです。 

【パパイア】
パパイヤは葉酸やβカロチン、酵素などを大量に含んでる果物。
・体の酸化を防ぐ抗酸化作用
・βカロチンで高血圧や心筋梗塞予防に
・アンチエイジングなど

いつまでも若々しくいたい人はパパイヤのドライフルーツを食べることが大切。と果物屋さん♪

【金平糖&ラムネ】
ブルーやグリーンなどの金平糖や星型のラムネを天の川やお星様に見立てて★
織姫と彦星を!とも思いましたが、失敗する可能性が高いので余計なことはしないようにしました。

金平糖を食べる機会はさほどないとは思いますが、楽しめますように★


本格的な夏もすぐそこです。
しっかり食べ!じっくり浸かり!ゆっくり休みましょう!

毎年夏は透明のガラス皿ですが、今年は夜の空に見立て黒いお皿にしてみました。
夏に黒は初の試み♪

足元悪いなか申し訳ありませんが、今月も心よりお待ちしております。

|

« 来年の父の日には黄色の〇〇を | トップページ | 宇和島2つのボランティア(11) »

趣味」カテゴリの記事

カラダのこと」カテゴリの記事

今月のデザート」カテゴリの記事

季節のこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 来年の父の日には黄色の〇〇を | トップページ | 宇和島2つのボランティア(11) »