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2019年8月20日 (火)

珈琲と紅茶を混ぜる

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珈琲と紅茶。

紅茶派ではありますが、どちらもほっとでき、香りもよく、欠かせない飲み物です。
みなさんはどちら派ですか?
季節や気分で変えますか?
それとも年中 珈琲ですか?

珈琲と紅茶を混ぜ合わせた【鴛鴦茶(えんおうちゃ)】と言うものがあるそうですが、ご存知でしたか?

スタバなどによく行かれる方は知っているかも?

知らなかった私は衝撃....

珈琲は珈琲、紅茶は紅茶。
別々の飲み物が一緒に混ざった飲み物。
想像できません。

鴛鴦茶(えんおうちゃ)は香港がルーツのよう。
鴛鴦(えんおう)は日本語で鴛鴦(おしどり)→おしどり夫婦→いつも一緒→と言うイメージから珈琲と紅茶の2つを混ぜ合わせた飲み物に【鴛鴦】の名がつけられた。
甘い砂糖菓子をほおばりながら鴛鴦茶を味わうのが香港流のようです。

7月、8月は終わったので、9月、10月、11月と大切な人の結婚記念日に検討します♡
あっ。来春挙式の方にもいいかな?


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珈琲と紅茶を混ぜる?
味はもちろん、香りは喧嘩しないのか?
勇気がなく混ぜることができません。

調べてみると3つの淹れ方があるよう。
①別々に淹れた珈琲と紅茶を混ぜ合わせる
②珈琲粉と茶葉を混ぜてからお湯を淹れる
③先に紅茶を淹れてから珈琲粉を加える

疲れた時に珈琲を飲むととてもリラックスができ気分転換になり、何より香ばしい香りを嗅ぐだけで癒されます。

紅茶は疲労回復やストレス軽減などの効果があり、気分を落ち着かせてくれ、こちらも茶葉の香りで深く癒されます。

書いておきながらなんですが、私は別々で飲みます! 。

鴛鴦茶好きです!美味しいです!と言う方がいましたら教えてください。

珈琲を調べていると珈琲には記憶力や脳機能を守る効果もあり、【1日最大3杯の珈琲でアルツハイマー病のリスクが65%低くなることを明らかにした研究もある】と。

おっ。飲まなければ....


余談ですが、会議や訪問などなにかと珈琲が出されることが多いと思います。

聞いてくれるならいいのですが、何も言われないまま出されると(自分が出す時も)昔から紅茶の方がいいのでは?他の飲み物は?珈琲すき?なぜ珈琲?無難だから?と不思議でした。

珈琲には気持ちを高めてくれる効果も期待できるため『人と人が交流する場』『珈琲を飲みながら人間関係を築く』と言う意味で珈琲を出している。と。

そういえば誰かに聞いたことがあったような....

紅茶も安らぎの香りでリラックスでき、珈琲には負けていませんが、やはり香りがたち、香りが響き残るのは珈琲でしょうか?


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