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2020年1月 7日 (火)

七草のパワーを

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1月7日は無病息災を願い七草粥を食べる日です。


やはり年末年始は暴食傾向に....
実家で過ごしますから、ほとんど口が動いたまま....
胃腸は慣れてしまいましたが、腰回りが重く、体が鈍くなっています。

がんばってくれた胃を労り、不足しがちな青菜を補い、ゆっくり七草粥を食べ、あたたまりたいと思います。
などと言いながら、ただお粥が楽しみなだけです♫

【春の七草】※検索しました
セリ:鉄分が多いので貧血予防や便秘解消
ナズナ:熱や血圧を下げる
ゴギョウ:咳やのどなどの炎症を鎮静
スズシロ:消化促進
ハコベラ:ミネラル豊富でむくみ予防
スズナ:消化促進、腸内環境
ホトケノザ:胃腸の働きを促進

七草は春のハーブ。
やはり植物の力はすごいのであります。
毎年、七草粥は定番のお塩のみのシンプルですが、今では洋風や中華風アレンジなどあり、出汁に昆布出汁を加えて、隠し味にお酒とお醤油をほんの少し加えると驚くほど美味しくなるそう。

チャレンジ!とも思いましたが、やはり定番とします。

七草の精油があれば、きっと1月限定は【七草ハーブ〇〇】【七草で内臓を労ろう】などしていると思います。
七種類の精油をブレンドして、胃腸をはじめ内臓の反射区のトリートメント。
渋い草の匂い?
もしくは漢方に似たような匂い?
効きそう。

無病息災を願い、みなさまが健康で元気に過ごせますように....



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