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2020年3月21日 (土)

暖色系で体をあたためる

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体をあたためる。
生姜、ニンニク、根菜類などありますが【赤色】【オレンジ色】【黄色】などの暖色系の食べものは【陽性】とされるそうです。

とうがらし、りんご、さくらんぼ、にんじん、かぼちゃなど....
柑橘類も?

この時期は柑橘類が豊富で嬉しい。
果物かごには、伊予柑、タンゴール、はるか、せとか、レモンを常備。
どれも美味しい。
今年は特に美味しく感じます。

せとか、はるみ、はるか、きよみをはじめ、まどか、たまみ....
柑橘類は女性?
タンガールはハーフ?
もう覚えられません。

体をあたため、汗を出し、殺菌作用といえば生姜。
ゆずジンジャー、レモンジンジャー、蜂蜜ジンジャーなどホットで飲めばじっくり温まります。
みかん生姜も美味しいそうです。

数日ぽかぽか陽気ではありますが、天気の崩れや気温の変化が激しいこの季節。
お料理にほんの少し体を温めるものを取り入れるといいかもしれません。

柑橘類は香りもいい♪
皮を剥くときのプチプチがはじけた瞬間の香り♪
あの状態は精油♪
柑橘の精油を持っていなくても柑橘類の果物があればしっかりアロマセラピーになります♪

柑橘王国愛媛。
どの柑橘類が好きですか?




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