季節のこと

2020年6月12日 (金)

心の整理

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この数ヶ月、たくさんの方が不安やストレスを感じ、抱えられていたと思います。
まだ油断はできません。

今月。
・3ヶ月ぶりにたくさん話ができてスッキリした
(マスク着用です)
・4ヶ月ぶりの待ちに待ったAICA
・どれだけアロママッサージを我慢したか....

長期間自粛、四六時中家族と過ごす、環境がすべて変わった、オンラインで疲れが限界、より仕事が忙しくなった....

どの方も私の想像を超えるほど、いろいろ抱え、溜め込んでおられました。

お手入れ後のティータイムではどの方も。
・さっと帰らないといけないがもう少し話ししても?
・久しぶりにこんなに話をした
・喋っただけで軽くなった
・いろいろな制限で自分を押し殺してしまっていた

アロマトリートメントよりもおしゃべりで緩んだような?(笑)
 
緊急事態宣言解除はされましたが、外食や飲み会などまだまだ不安はあると思います。
語り合う場が....

気持ちを伝える。
感じたことを言う。
たわいもない出来事を話す。
やはり直接話をする場が必要だと感じました。

話をすると気持ちが軽くなり、心の整理ができているのかもしれません。

私が話し好きでよかった(笑)


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今月は、玄関の生花もですが、ぱっと明るいひまわりや元気カラーのガーベラたちを飾っております。

見る人の心を和ませてくれるひまわり。
夏は苦手ですが、夏といえばひまわり。
新種も増え選ぶのも楽しいかもしれません。

一輪でも数本でも。
お花を飾ってみましょう。
きっと癒されると思います。





#3密回避
#コロナに負けるな
#医療従事者のみなさまありがとうございます

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2020年6月10日 (水)

紫陽花咲きました

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今年も可愛らしくて咲いてくれました♪

蕾から楽しみで楽しみで♪

私好みの色合いに癒されております♪

真っ白な紫陽花ほしいなぁ〜




#3密回避

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2020年6月 9日 (火)

今月の生花(2020.6)

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今月の生花は、百合、そけい(緑の葉っぱ)、ヒペリカム(赤い花)です。

大好きな百合、初夏らしい青々しい鮮やかな緑色な花材にちょっとテンションあがり♪

百合が好きなので、手に取り、生けている時間も嬉しくて、生花の集中を忘れ、おしゃべりに夢中になったり♪
黄色のアクセントで元気になったり♪

植物に触れるって大切なことだな。と改めて感じました。


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来月は、どんな花材だろう?
そしておやつは何だろう?(笑)

梅大福、先生(お茶の先生でもあります)のお茶は最高に美味しい。
お茶を注ぐ音だけで嬉しくなります。





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2020年6月 3日 (水)

お豆を食べよう

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豆類、好きですか?

私は好きです。

大豆、枝豆、そら豆、黒豆、ひよこ豆、スナップえんどう....
まだまだありますが、お豆は美味しい。

そら豆だと甘辛煮にすることが多いのですが、今回は、シンプルに茹でるだけ、そしてそのまま焼くだけにしてました。

実がほっくりで止まりませんでした。

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えんどう豆で定番の豆ご飯。
ご飯はご飯で炊き、えんどう豆は塩茹でしてから混ぜると色がきれい。
と教わりましたので、別々にしてみました。
確かに色鮮やか!

見た目鮮やかでおかわり。

豆には現代人に不足しがちな栄養がたっぷり詰まっているので、食べないのはもったいないそうです!

スープ類、煮物、炒め物などに豆類をいれることがありますが、この料理にはこのお豆!などありましたら、教えてください。


心を穏やかに、そしてやすらぎを与えてくれる緑色。

野菜ソムリエによると、緑色の野菜は、ストレスやイライラ、目の疲れや頭痛にも効果が期待できるそうです。




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2020年6月 2日 (火)

今月のウェルカムドリンク(2020.6)

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今月のウェルカムドリンクは、ジャスミンティーです。
ジャスミンティーの芳香成分には、自律神経を整えリラックスさせる働きもあるそうです。

生理前のイライラ、梅雨でのイライラ。
香りを楽しみながら、ゆっくり飲むとイライラも半減?

他にも殺菌効果、脂肪燃焼、消化促進もありますので、梅雨時期〜秋頃までおすすめのハーブティーかもしれません。


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梅雨は嫌だけれど、紫陽花かわいい。
そして雨マークのおしぼりです。




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2020年6月 1日 (月)

今月のデザート♪(2020.6)

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山々の緑も色濃くなり、四国も梅雨入りしましたが、お変わりありませんか?
コロナ疲れに隠れた五月病....

これからジメジメした時期突入ですので、体も心も室内も重くなりがちですので、余分なものは排出し、からっとさせましょう。

今月は紫陽花をテーマにしたデザートとなっております♪
ほんの少しでも笑顔になりますように♪

【ペパーミントティー】
爽やかなメントールでさっぱりとしたハーブティー。
・胃腸の調子を整える
・口臭予防
・アレルギー症状など

リフレッシュしたい時、体調を整えたい時にはペパーミントを飲みましょう♪

【蜂蜜ヨーグルト】
ウィルスやカビに狙われる人は免疫力の落ちている方ですので、ヨーグルトで腸内環境を整えましょう。
・蜂蜜のオリゴ糖で善玉菌を増やす
・蜂蜜の殺菌効果で梅雨と闘う
・便秘解消

朝食に蜂蜜ヨーグルトいかがですか?

【果物寒天】
もちもちと噛みごたえのある果物寒天。
紫陽花風に仕上げてみました。
ストロベリー、ぶとう、パイナップル、メロンといろいろな種類がありますので、何色の紫陽花になるでしょう?

【ドライマンゴー】
すっきりと下甘さでしっかり噛めるマンゴー。
・疲れ目の予防
・活性酸素から体を守ってくれる

ビタミンCでストレス緩和を♪

【寒ごおり】
寒天を溶かして固め、特殊な技術で作られる伝統の干菓子。
シャリシャリとした食感も楽しい♪

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桜の時期は白色とピンク色ですが、今は紫陽花カラーです♪


季節の変わり目、鬱陶しい梅雨ではありますが、雨に映える紫陽花を眺め、心穏やかに過ごしましょう。

新しい月。
素晴らしい6月になりますように。




※ペパーミントティーが苦手な方は、珈琲か紅茶になりますので遠慮なく
※ヨーグルトが苦手な方は、予約時にお知らせください





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2020年5月30日 (土)

精油も移り変わる

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コロナと共に生きる?

コロナと一緒に生きていく。

最近よく耳にします。

アロマと共に生きる。
アロマと一緒に生きていく。

なんでも真似る(笑)
これいいっ♪

感染拡大回避行動は徹底ではありますが、ほんの少し?ほっとしたような?
この油断画危ない?

不思議なもので拡散する精油も自粛解除から変わってきております。
コロナウィルスには効き目がないようではありますが、抗ウイルス作用や抗菌作用の精油を常に拡散させています。
アロマセラピーに出会ってかれこれ26年?
今年ほどティートゥリー、ユーカリを使ったらことはありませんでした。
どれだけティートゥリーを滴下したことか....

コロナウィルスと騒がれ始めた2月下旬?
この頃から、ティートゥリー、ユーカリラディアタを毎日拡散し、高濃度のスプレーやアロマオイルを使用。

解除頃から?
レモングラスやジュニパー、パルマローザを使うことが増えてきました。

燃える!
火の性質の精油をから。

流す!
水の性質の精油に。

季節の移り変わりのように精油も変わる。
コロナは一旦置いといて、素敵です。

これから梅雨入りです。
ペパーミント、レモン、ゼラニウムはとても役立ちますので、準備を!




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#3密回避
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2020年5月28日 (木)

柏葉紫陽花かわいい

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紫陽花かわいい♪

紫陽花だいすき♪
ちょっとAICAとコラボ(笑)

紫陽花は、無臭or青臭い臭いがしますが、こちらの白い三角の紫陽花は柏葉紫陽花(カシワバアジサイ)は、少し甘い香りがするそうです。

あれ?匂わない。
鼻が悪いのかな?


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かわいい〜♪
紫陽花はちょっとテンションあがります♪




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2020年5月26日 (火)

酸味食材を取り入れる

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蒸し暑かったせいか?
酸味のあるものを欲しましたのでトマト料理を。
色もですが、煮込んでいる間の音や匂いも好きで、食べる前から元気になる食材。
適当に野菜などを煮込みます。


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私はトマト料理が大好きで、パスタはほぼトマト系です。
トマトは間違いない!と思っています。
しらすが余っていたのでトマト+しらすのパスタにしてみましたが、やはり間違いなく美味しかった。
あっ。麺は100g以上です(笑)
100gなんて足りない(笑)

春は苦味。夏は酸味。
秋は旨味。冬は辛味。
昔から?の言い伝えは守らねば。

汗もかき、夏場は高温で食べ物が腐敗しやすいので、酸味による殺菌?
おばあちゃんの知恵、先人の知恵?
ますます守らねば。


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そして年中大好きな焼きそば。
私は屋台の焼きそばが特に好きなのですが、具材がシンプルなことに気づきました。
家だとキャベツ、にんじん、ピーマン、もやし、お肉などを入れますが、屋台は、お肉+キャベツ+(天かす)といったシンプルなものが多いように感じます。

よし!屋台風で行こう!
やはり、茶色は美味しい(笑)

自粛、オンライン、さまざまな制限での疲労や気疲れが溜まっている中、来月は鬱陶しい梅雨到来です。

体がだるい、しんどい、寝ても疲れがとれないという方は、梅干し、レモン、ヨーグルト、お酢などを取り入れていきましょう。

舌も味覚も体もリフレッシュです。

おすすめのトマト料理、トマト系パスタ、美味しいトマトの食べ方などありましたら教えてください。





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#しっかり食べる
#医療従事者のみなさまありがとうございます

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2020年5月25日 (月)

みかん山はいい匂い

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みかん山の香りの楽しみと言えば開花。
5月上旬ご開花時期と言われていますが、朝一?夕暮れは強い香りが楽しめるそうです。

今年も白い小さな可愛らしいお花達が、香りを遠くまで漂わせた?
香りにどれだけの人達が癒されたのだろう?
自粛、マスク着用ではありますが、どれだけの人が、この香りに気づいたことでしょう。

ビターオレンジ(橙:だいだい)の花から抽出される精油はネロリ。
とても貴重で高価。
柑橘系の花はどれもネロリのような香りがする。と聞いたことがあります。
贅沢な花弁たちです。

精油を嗅がなくてもいろいろな場所にみかんの木々が植えられていますので、5月はぜひ、嗅覚のアンテナをはられてください。
私は数カ所、このみかんの甘い花々の香りがする場所を知っていますので、毎年楽しみの一つでもあります。

空気にのって、ふわぁ〜。っと知らせてくれます。
精油のネロリよりも濃厚のように感じ、自然のそのままの香りに癒されます。

ジャスミンやイランイラン、金木犀(きんもくせい)のような香りが好きな方は、ネロリの甘い香りを吸い込んだら胸が一杯になるかもしれません。

ちなみに。
オレンジは抽出方法は違いますが、3種類の精油が摂れます。
・ビターオレンジの花→ネロリ
・果皮→オレンジ
・枝→プチグレン

今年はさすがに匂いを楽しむことがほとんどできず、大好きな藤の鑑賞もできず....
来年楽しもう!



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